Rossi

Podere L'Assunta è un’azienda agricola situata in località Poggiolo, su una collina che si affaccia verso il Castello di Monteriggioni, in provincia di SIena. Si tratta di un terroir unico e antichissimo, che l'Azienda da sempre si impegna a preservare, al fine di ottenere prodotti improntati alla qualità senza compromessi. Nel loro vigneto storico...

Il Bonarda dell'Oltrepò Pavese Vaiolet di Monsupello nasce in vigneti situati nei comuni di Torricella, Verzate, Redavalle e Pietra de' Giorgi. E' prodotto esclusivamente con uve Croatina, raccolte intorno alla prima settimana di Ottobre. La vinificazione inizia con la pigiadiraspatura delle uve, per poi passare ad un periodo di pre-macerazione a freddo...