Bianchi

L'anno del debutto de I Germogli è stato il 1982 ed è stata la grande novità dell'Oltrepò Pavese, diventando subito un classico della ristorazione.

Una storia secolare quella che unisce i territori del Reno in Germania a quelli dell'Oltrepò Pavese. Una volta vendemmiate, le uve perfettamente mature vengono immediatamente pressate e il mosto che ne deriva viene subito messo in ambiente inerte, così da preservare i profumi e non cedere ad ossidazioni. Il vino che nasce è buono da subito, per le sue...