Bollicine

Il Levante Brut è l’espressione più brillante dell’arte spumantistica umbra. Prodotto da uve Trebbiano Spoletino in purezza, nasce nei colli di Torgiano, dove le condizioni pedoclimatiche ideali donano al vitigno freschezza e carattere. Grazie al Metodo Charmat, il vino conserva intatti gli aromi primari del Trebbiano: note fruttate, morbidezza al palato...

Colet Tradicional Extra Brut 2017 è uno spumante metodo classico biologico prodotto nella zona del Penedès, in Catalogna, da una delle cantine pionieristiche del movimento Clàssic Penedès. Nasce da un blend tipico di Xarel·lo, Macabeo e Parellada, con un affinamento di almeno 24 mesi sui lieviti che conferisce eleganza e struttura. Al naso emergono...