Posso aiutarti?
info sul prodotto?
Barco del Corneta 2018 - Barco del...

Barco del Corneta 2018 - Barco del Corneta

Non disponibile
28,90 €
Tasse incluse

Barco del Corneta nasce dall'idea rivoluzionaria nel panorama spagnolo dell’enologa Beatriz Herranz; dopo un progetto studio sul recupero di vecchie vigne di Garnacha a Cebreros ritorna a La Seca (Valladolid), alle vigne di famiglia, in particolare di suo nonno, dedicando anima e corpo alla riscoperta del Verdejo autentico, in controcorrente rispetto alle metodologie del mercato locale.

Il progetto nasce in particolare nel panorama del Cantarranas a circa 718 metri sul livello del mare, luogo caratterizzato da sabbie silicee e ciottoli, con una componente di argilla e calcare nei suoi strati più profondi. Beatrix, insieme all’enologo Felix Crespo, lavora in ecologico senza lieviti industriali, rispettando l’identità della varietà, del suolo e del clima. 

Annata
2017
Provenienza
Estero
Spagna
Barco del Corneta
 

UVE: 100% Verdejo

ZONA DI PRODUZIONE: La Seca, 750 metri di altitudine

SUOLO: Ciottoli e Argilla

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO: 12-24 ore di macerazione; vinificazione coi raspi; fermentazione spontanea con lieviti indigeni; 9 mesi di barrique di rovere francese da 300 lt.

GRADAZIONE ALCOLICA: 14% vol.

Temperatura di servizio: 8-10°C

Annata
2017
Provenienza
Estero
Spagna
Barco del Corneta
Prodotto aggiunto alla lista dei desideri