Scarpa

Nella piccola cittadina di Nizza Monferrato ha sede l’azienda agricola Scarpa, che negli anni ‘50 sotto la guida di Mario Pesce trovò la sua fortuna iniziando a realizzare prodotti moderni e di grande qualità, applicando le conoscenze apprese in Borgogna ai vini del Monferrato. La produzione dell’azienda Scarpa si concentra su vini rossi, ma vengono prodotti anche vini bianchi e tre vermouth usando una ricetta storica basata su erbe locali e sull’uso parziale di Moscato d’Asti Docg.