Una tradizione, quella della famiglia Cocco, che sin dal 1650 coltiva questa terra, con l’amore e la dedizione per il territorio. Solo nel 2008 Ilaria decide di creare la cantina, custode dell’eredità e dell’identità di questo poggio, adagiato sul pendio del colle di Montefalco, in Umbria, nella costante ricerca di un equilibrio tra la valorizzazione dei vitigni autoctoni e le moderne pratiche agronomiche e di cantina.
MoreL'azienda agricola di Ilaria Cocco a Montefalco si trova in una zona molto rinomata dell'Umbria, famosa per i suoi vigneti e la produzione di vini di alta qualità. Il territorio di Montefalco è caratterizzato da colline dolci, suoli ricchi e un clima ideale per la coltivazione delle uve. Questa combinazione di fattori contribuisce a creare vini con caratteristiche uniche, espressione autentica del territorio.
Una tradizione, quella della famiglia montefalchese, che sin dal 1650 coltiva questa terra, con l’amore e la dedizione per il territorio, ma solo nel 2008 si vedono i natali della Cantina Cocco. Custode dell’eredità e dell’identità di questo poggio, adagiato sul pendio del colle di Montefalco, nella costante ricerca di un equilibrio tra la valorizzazione dei vitigni autoctoni e le moderne pratiche agronomiche e di cantina.
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