Château Guiraud

Acquisito nel XVIII da Pierre Guiraud, lo Château Guiraud è diventato un cru di prestigio classificato nel 1855 come Premier Cru. Da sempre sinonimo di raffinatezza ed eccellenza tra i Sauternes, con il suo taglio di Sémillon e Sauvignon, è un vino che inebria per la monteplicità dei profumi che sprigiona al naso e per la concentrazione dei sapori dolci in bocca, sempre ben equilibrati e mai troppo invasivi.
Unico nel suo genere, l’archivio di varietà e cloni di uve della tenuta conta la presenza di 135 diversi cloni di Sémillon e Sauvignon Blanc: questo spirito pionieristico ha permesso nel 2011 allo Château Guiraud di potersi fregiare della certificazione biologica, come primo Premier Grand Cru Classé dell’originale classificazione dei vini di Bordeaux del 1855. L’attenzione all’ambiente e il rispetto della biodiversità sono tra i punti cardine della filosofia della nuova proprietà.