Pinot Noir "Nuances" 2022 - Earl Joseph Loberger Et Fils
Prodotto d’eccellenza a produzione limitata, si presenta di colore rosso rubino vivo con note di crostata di ciliegie, lieve sentore di sottobosco con note di ciclamino e sentori speziati. Al palato è ricco complesso e armonioso.
Da abbinare a piatti a base di funghi come risotti o stufati. Buono con la selvaggina da penna come fagiano e beccaccia
UVE: 100% Pinot Noir
ZONA DI PRODUZIONE: Alsace - Francia
SUOLO: combinazione di argilla, calcare e sabbia.
VENDEMMIA: selezione a mano dei grappoli
VINIFICAZIONE: acciaio
AFFINAMENTO: Tonneaux di 500 l
NOTE ORGANOLETTICHE: fruttate e speziate.
GRADAZIONE ALCOLICA: 13% vol.
CERTIFICAZIONI: biodinamico
ABBINAMENTI GASTRONOMICI: carni alla griglia
COME SERVIRE: temperatura consigliata tra gli 14°C