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Hautes Cotes de Beaune Blanc "Les Champans" 2023 - Domaine Du Prieuré Maurice
28,00 €
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Dopo la ristrutturazione del terreno nelle Hautes Côtes de Beaune in Borgogna, precedentemente impegnato con vigneti di Pinot Nero, la famiglia Maurice ha scelto di reimpiantare lo Chardonnay in una parte di questo e con maggiore densità di impianto. Questo vino fresco e vivace affina in botti di rovere con una capacità di invecchiamento che va dai 3 ai 5 anni. Ottimo da gustare con l’antipasto e frutti di mare e pesce.
UVE: 100% Chardonnay.
ZONA DI PRODUZIONE: Hautes Côtes de Beaune, Bourgogne – Francia.
SUOLO: argilloso e calcaro.
VITIGNO: 11mila piante/Ha.
VINIFICAZIONE: tini termoregolati.
AFFINAMENTO: botti di rovere.
NOTE ORGANOLETTICHE:
GRADAZIONE ALCOLICA: 12,5% vol.
ABBINAMENTI GASTRONOMICI:
COME SERVIRE: temperatura consigliata 12°C.
- Annata
- 2023
- Vitigni
- Chardonnay
- Provenienza
- Francia
- Tipo
- Bianchi
Biologici
Naturali
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