"Dyade" Brut - Champagne Trudon

Dyade è un blend originale e armonioso che firma il savoir-faire della Maison scelto per innovare e valorizzare il terroir.

Dyade ha un colore giallo oro pallido, abbastanza fluido, con riflessi giallo ranuncolo. Le sue bollicine fini e vivaci alimentano un colletto delicato. Alla vista appare un vino ricco e fresco.

Il primo naso evoca arancia rossa, limone candito, caprifoglio e zenzero. Con l'aerazione evolve verso note iodate e calcaree di liquirizia, semi di girasole e frutto della passione.

L'attacco in bocca è morbido e fresco, con un'effervescenza cremosa e fusa. La diade si sviluppa senza problemi su un materiale fresco di drupacee gialle e bianche. Il palato centrale è orchestrato da una mineralità argilloso-marnosa che conferisce grassezza, patina, eleganza e lunghezza. Il finale morbido e fondente unisce note di liquirizia e iodate, esaltando con grande precisione il ritorno aromatico di frutti gialli e neri.