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Toscana Rosso Igt 2019 - Poci
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L'Azienda Agricola Poci è un'autentica oasi di pace e benessere, adagiata sul fianco di una collina nel cuore del Chianti, tra Siena e Firenze.
Prodotto in regime di agricoltura biologica certificata, Il Rosso Toscana Igt ha un colore rosso rubino dai riflessi intensi, un gusto intenso, aromatico e fruttato.
UVE: 90% Alicante, 10% Sangiovese
ZONA DI PRODUZIONE: Vigneti situati in località Poci, Radda in Chianti (SI), a 500 m s.l.m.SUOLO: Sabbioso
RESA: 60 ql/h
VENDEMMIA: Manuale, nel mese di Ottobre
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO: Fermentazione in vasche di acciaio a temperatura controllata per circa 20 giorni. Affinamento prima in botti di rovere per 6 mesi, poi in acciaio, quindi in bottiglia per circa 4 mesi
NOTE ORGANOLETTICHE: Di colore rosso rubino intenso, il Toscana Rosso Poci ha un gusto rotondo e un sapore intenso, aromatico con una piacevole nota fruttata (frutti neri maturi) e speziata
ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Accompagna piatti di selvaggina e brasati, le carni rosse in generale, ma anche i formaggi toscani stagionati e i salumi
GRADAZIONE ALCOLICA: 14% vol.
Temperatura di servizio: 16-18°C
PRODUZIONE TOTALE: 4.000 bottiglie
- Annata
- 2019
- Vitigni
- Alicante
Sangiovese - Denominazioni
- Toscana Igt
- Provenienza
- Italia
Toscana - Tipo
- Biologici
Rossi
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