Your cart
Non ci sono più articoli nel tuo carrello
Spedizione gratuita a partire da 89€
Spedizione gratuita a partire da 89€
Menetou-Salon Rouge Aop 2022 - Antoine Van Remoortere
46,00 €
Tasse incluse
Spedizione 24-48 ore
Dopo varie esperienze vinicole in giro per il mondo, Antoine Van Remoortere è tornato in Francia e oggi gestisce una tenuta di quattro ettari nella denominazione Menetou-Salon. Questo giovane viticoltore venticinquenne ha scelto di convertire il suo vigneto all'agricoltura biologica.
Perfetta rappresentazione del terroir da cui proviene, questo è un Pinot Nero dalla consistenza e dall'equilibrio tali da consentirgli di invecchiare bene, anche se probabilmente è troppo allettante per essere ignorato fin da subito.
UVE: 100% Pinot Noir
ZONA DI PRODUZIONE: Menetou-Salon, esposizione Sud-Est
SUOLO: Ghiaioso-calcareo-argilloso
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO: La pratica in vigna prevede la lavorazione dei suoli, nessun utilizzo di diserbanti, rese basse; i trattamenti sono effettuati con infusi di piante (ortica, salice, felce ed altri) con una minima aggiunta di rame. Uve raccolte a maturazione ottimale, fermentazione e affinamento sui lieviti in barrique per 8/9 mesi. Lieviti indigeni, non filtrato
NOTE ORGANOLETTICHE: Rosso scarico, naso lusinghiero con aromi di bacche rosse mature, è ricco e succosamente concentrato, al palato è pieno, dominato da frutta rossa matura. Belle note legnose e leggermente speziate emergono lungo la lunghezza
ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Vino che può accompagnare diverse pietanze a base di carne
Temperatura di servizio: 14-16°C
GRADAZIONE ALCOLICA: 12,5% vol.
- Annata
- 2022
- Vitigni
- Pinot Nero
- Denominazioni
- Aoc/Aop
- Provenienza
- Francia
Loira - Tipo
- Biologici
Rossi
No reviews
Tap to zoom
