Ghemme DOCG "Costa del Salmino" Riserva 2013 - Rovellotti

39,50 €

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Caratteristica di questa bottiglia è il lungo affinamento: 24 mesi in rovere, 18 in tonneau e 9 in bottiglia. Ne risulta un vino dall'inconfondibile tratto piemontese, con i profumi che ricordano il nebbiolo di Ghemme in ogni sfumatura. Un vino da provare assolutamente!

Annata: 2013
Vitigni: Nebbiolo
Vespolina
Denominazioni: Ghemme Docg
Provenienza: Italia
Piemonte
Tipo: Biologici
Naturali
Rossi

Produttore: Rovellotti

Descrizione
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UVE: 90% Nebbiolo, 10% Vespolina

ZONA DI PRODUZIONE: Ricetto di Ghemme (Novara)

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO: fermentazione alcoolica, seguita da fermentazione malolattica in tini d’acciaio a temperatura controllata. Affinamento 42 mesi in botti grandi di rovere svizzero del Jura e almeno 9 mesi in bottiglia.

NOTE ORGANOLETTICHE: Color rosso rubino con sfumature granata. Presenta all'olfatto profumi di viola, rosa appassita, ribes e mora matura; al palato secco, caldo, pieno e persistente

GRADAZIONE ALCOLICA: 14% vol.

Temperatura di servizio: 18°-20°C

Annata: 2013
Vitigni: Nebbiolo
Vespolina
Denominazioni: Ghemme Docg
Provenienza: Italia
Piemonte
Tipo: Biologici
Naturali
Rossi

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