Pinot Nero

Frutto della delicata lavorazione dell'uva, questo Pinot Nero classico è fermentato a secco come di consueto nella prima metà del XX secolo. Fermentazione spontanea, lunga conservazione del lievito, abbandono delle moderne tecnologie e affinamento del vino, uso delle temperature naturali, sono caratteristiche imprescindibili per questo vino di ottima...

Un vigneto che si estende per oltre 20 ettari nel cuore delle colline du Giennois, Sancerre e Pouilly Fumé dove nascono vini biologici di alta qualità. Prodotti da pratiche sostenibili, senza uso di pesticidi chimici o fertilizzanti sintetici come da tradizione della famiglia Berthier, la vendemmia del 2023 ha dato alla luce un vino rosato dal profilo...

I vini rossi dei fratelli Berthier nascono da vigneti nel centro valle della Loira (Pougny e Saint Père) tipici per la produzione di pinot noir. Questo terroir conferisce complessità al vino e quell’unicità, unita all’intensità che solo il terreno calcareo riesce a dare. Per una conservazione che va dai 3 ai 5 anni, è un vino che accompagna cene a buffet...