2011

Il Castrum Castrocari Riserva I.G.T. 2011 di Marta Valpiani, da uve Sangiovese, è un classico. Colore bellissimo, rosso rubino tenue, penetrabile, che lascia presagire ciò che ci aspetta dalla bocca: una bevibilità che lascia pochi dubbi, con un finale netto, pulito, tannino appena accennato. Da bere e ribere!

Elegante Cru Bourgeois Exceptionnel del Médoc, questo rosso unisce Merlot, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc in un blend equilibrato. L’annata 2011 regala aromi di frutti rossi maturi, liquirizia e spezie, con tannini setosi e un finale armonico. Affinato in barrique di rovere francese, è ideale con carni rosse, agnello e formaggi stagionati.