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"Argirio" 2022 Toscana IGT - Podernuovo a Palazzone

32,90 €

Tasse incluse Spedizione 24-48 ore

Argirio è un Cabernet Franc. Il nome viene da “argilla”, perché il terreno dove cresce la vigna è di natura argillosa. Un Cabernet Franc in purezza, espressione autentica del terroir di Palazzone (Toscana meridionale). Di colore rosso rubino vivace, affascina con profumi intensi di prugna, marasca e sfumature golose di liquirizia, pepe nero e cioccolato. Al palato si distingue per la sua potenza e struttura elegante, con tannini raffinati e un carattere minerale e balsamico. Affinato in legno, cemento e bottiglia, è ideale con carni rosse, selvaggina e primi piatti saporiti. 16–18 °C di servizio consigliati.

Annata: 2022
Vitigni: Cabernet Franc
Denominazioni: Toscana Igt
Provenienza: Italia
Toscana
Tipo: Rossi

Produttore

Descrizione

DENOMINAZIONE: Toscana IGT Rosso

ANNATA: 2022

CANTINA / PRODUTTORE: Podernuovo a Palazzone (Paolo e Giovanni Bulgari)

UVE: 100 % Cabernet Franc

ZONA DI PRODUZIONE: Palazzone (San Casciano dei Bagni, Siena – Toscana)

SUOLO: Argilloso con strisce di calcare e limo

SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Cordone speronato e guyot

RESE PER ETTARO: 50 q/ha

VINIFICAZIONE:

Vendemmia: seconda metà di settembre e prima decade di ottobre

Macerazione: 18–30 giorni sulle bucce

Fermentazione alcolica: in tini troncoconici di rovere e vasche di cemento

Fermentazione malolattica: barriques da 225 L

AFFINAMENTO: 12 mesi in barriques da 225 L, 4 mesi in botti di cement, 12 mesi in bottiglia

NOTE ORGANOLETTICHE:

• Colore: rosso rubino vivace

• Profumo: confettura di prugna, marasca sotto spirito, delicata mineralità, note di pepe nero, liquirizia e cioccolato

• Gusto: potente, sontuoso, tannino elegante, piacevole nota minerale e balsamica

GRADAZIONE ALCOLICA:

ABBINAMENTI GASTRONOMICI: perfetto con carni rosse, arrosti, selvaggina, primi piatti saporiti, salumi stagionati, formaggi stagionati

COME SERVIRE: servire a temperatura ambiente o leggermente fresco tra 16–18 °C

FORMATI DISPONIBILI: 0,75 L (standard)

Annata: 2022
Vitigni: Cabernet Franc
Denominazioni: Toscana Igt
Provenienza: Italia
Toscana
Tipo: Rossi

Produttore

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