Estero

Il Clos du Marquis si trova vicino al famoso grand cru Léoville Las Cases e appartiene allo stesso proprietario. È stato l'impianto di giovani viti nella tenuta che ha portato alla decisione di creare un secondo vino, questo "Petite Marquise", in attesa che le viti fossero abbastanza vecchie da entrare nella composizione del cru principale. La fine...

Un blend di Chenin Blanc, Ugni Blanc e Colombard profondo e minerale. Naso di panna acida, pesca e tè verde, acidità briosa e straordinaria pulizia in bocca. Vinificazione in acciaio, leggera filtrazione: da provare con il pesce di lago cucinato in maniera semplice.

Schiefer Riesling, il nome già presenta la natura di questo vino, visto che significa "ardesia", che è il terreno su cui crescono le viti di Riesling da cui deriva. Weingut Van Volxem ha scelto terreni molto minerali per questo suo vino, che è rivolto ad una consumo immediato rispetto ai suoi fratelli più nobili. Comunque le vigne hanno fino a 30 anni...