Frizzanti

Il Valdobbiadene Prosecco DOCG Brut Nature "Vitale" di Malga Ribelle è l’antitesi delle produzioni industriali. Nasce dall'intuizione di Vitale Girardi, che sulle ripide colline calcareo-argillose di Farra di Soligo coltiva un ettaro e mezzo di vigne vecchie seguendo un modello di agricoltura a circuito chiuso, senza alcuna chimica di sintesi. Un blend...

L'avventura di Tenuta Demaio inizia nel 2013, quando le prime uve vengono trasformate, seguendo sia in campagna, sia in cantina il metodo biologico tradizionale. Nero di Troia in purezza rifermentato con mosto decongelato della stessa annata.

L'avventura di Tenuta Demaio inizia nel 2013, quando le prime uve vengono trasformate, seguendo sia in campagna, sia in cantina il metodo biologico tradizionale. Bombino in purezza rifermentato con mosto decongelato della stessa annata.