Vitigni

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Bianchi

"Ca' Viti" - Orvieto Classico Superiore DOC 2023 - Cantine Neri

12,00 €

Questo vino viene vinificato in macerazione a freddo con le bucce per 12 ore, in modo da conferire struttura; dopo una pigiatura molto soffice, il mosto che ne deriva viene lasciato decantare naturalmente. La fermentazione avviene in acciaio così come il successivo affinamento sulle fecce fini.

Bianchi

"Ca' Viti" - Orvieto Classico Superiore DOC 2024- Cantine Neri

12,00 €

Orange

Il bianco di Civita 2023 - Fra i Monti

19,90 €

“Ci abbiamo creduto da sempre, [...] vini veri, puliti, sani e non artefatti. Vini che raccontano un territorio al 100%. Così abbiamo deciso di fare noi, sin da principio. Il nostro obiettivo è quello di produrre vini che siano alla portata di tutti ed estremamente bevibili, non tralasciando ovviamente la piacevolezza ed una certa complessità”. (Rocco...

Bianchi

"Vardano" Umbria Bianco IGT 2023 - Cantine Neri

24,00 €

Questo vino prevede una macerazione a freddo sulle bucce per 12 ore a 8-10°C; dopo una soffice pressatura, il mosto ottenuto viene fatto decantare per 24 ore a 8°C, segue la fermentazione in vasche di acciaio per 3 giorni, poi in barriques. Infine, l'affinamento in barriques di rovere francese per 6 mesi. Vardano è un vino bianco dal colore giallo...

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