Pinot Blanc Meissenberg 2023 - Earl Joseph Loberger Et Fils
Delicato e strutturato, il Pinot Bianco è il vino ideale per conoscere i vini dell'Alsazia. Sotto il suo colore dai riflessi paglia e dorati, è allo stesso tempo secco, fresco e dissetante, il che lo rende un'ottima scelta per l'aperitivo e può accompagnare un intero pasto. Perfetto per un piatto vegeteriano, delle torte salate, da provare con gli asparagi e una tartare di salmone.
Una piacevole combinazione tra freschezza, corpo e morbidezza.
Un vino biodinamico che ci dona una naso di frutti gialli con anche piacevoli sentori leggermente burrosi. Il sorso è lungo e fruttato.
UVE: 100% pinot bianco.
ZONA DI PRODUZIONE: Alsace – Francia.
SUOLO: combinazione di argilla, calcare e sabbia.
VENDEMMIA: selezione a mano dei grappoli.
VINIFICAZIONE: acciaio.
AFFINAMENTO: 12 mesi in acciaio.
NOTE ORGANOLETTICHE: frutti gialli.
GRADAZIONE ALCOLICA: 13% vol..
CERTIFICAZIONI: biodinamico.
ABBINAMENTI GASTRONOMICI: piatti vegetariani, tartare di salmone.
COME SERVIRE: temperatura consigliata 10°C.
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