Bakkanali Fiorenzo 2022 Igt - Bakkanali

45,00 €

Tasse incluse Spedizione 24-48 ore

Bakkanali prende il nome dai banchetti durante i quali i romani celebravano l’estasi della vita, fra vino, cibo e corpi. In questa etichetta infatti è riportato “Baccanale Triumph Of Bacchus” di Michaelina Woutiers (Kunsthistorisches Museum, Vienna - Austria)

Equilibrato ed appagante, con lunghi ritorni fruttati sul finale è come si presenta al palato. Adatto con carni alla griglia o alla brace, nasce da uve Sangiovese in purezza dal colore rosso rubino intenso.

Annata: 2022
Vitigni: Sangiovese
Denominazioni: Igt/Igp
Provenienza: Italia
Toscana
Tipo: Biologici
Naturali
Rossi

Produttore

Descrizione

UVE:100% Sangiovese

DENOMINAZIONE: IGT Toscana.

ZONA DI PRODUZIONE: Monte Amiata (Poggioferro), Toscana – Italia.

SUOLO: Marna con rocce carboniche e calcari.

VIGNETO: 2Ha di Sangiovese – 600m di altitudine.

ETA’ DEL VIGNETO: 18 anni.

VENDEMMIA: ultima decade di settembre.

VINIFICAZIONE: Su lieviti indigeni. Fermentazione a grappolo intero, macerazione carbonica.

AFFINAMENTO: in cemento.

NOTE ORGANOLETTICHE: aromi fruttati e di sottobosco, con sentori di ciliegia.

GRADAZIONE ALCOLICA: 13%vol.

PRODUZIONE TOTALE: 4.000 bottiglie.

CERTIFICAZIONI: Biologico – Conversione Biodinamica.

ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Formaggi stagionati, primi di carne, secondi di carne rossa.

COME SERVIRE: temperatura consigliata tra i 16-18°C.

Annata: 2022
Vitigni: Sangiovese
Denominazioni: Igt/Igp
Provenienza: Italia
Toscana
Tipo: Biologici
Naturali
Rossi

Produttore

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