Merlot

Primo cru nella storia dei vini bordolesi, oggi Château-Haut Brion è una delle aziende più interessanti del distretto di Graves e produce vini ricchi, tipici e concentrati, dal grande livello qualitativo, sempre in grado di invecchiare in bottiglia per trent’anni e oltre. Lo Château La Mission Haut-Brion Gran Cru Classé 2015 - Domaine Clarence Dillon è...

Château Chasse-Spleen, storico domaine di Moulis en Médoc, produce questo vino elegante e armonico. Profumi di frutta nera, sottobosco e tabacco si uniscono a un corpo pieno e tannini morbidi, ideale con carni rosse, primi strutturati e formaggi stagionati.

"100% succo d'uva, questa è la definizione di vino che usiamo. Rigorosamente parlando, non si tollera nessun additivo. Lieviti indigeni, poca o nulla solforosa, niente additivi e il numero minimo di interventi: questo è il nostro credo." (Franck Pascal, produttore). Dopo le catastrofiche gelate dell'aprile 2017, che hanno distrutto il 100% della...