Rossi

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Merlot 2015 - Paraschos

29,00 €

Il Merlot di Paraschos è un rosso al contempo ampio e succoso, dove l'innata ricchezza di frutto è bilanciata da un'energica dose di freschezza e sapidità. Il Merlot è stato imbottigliato per la prima volta nel 2004, ovvero la prima vendemmia delle viti piantate nel 2001 a Sant'Andrea. Gli innesti per le nuove vigne sono stati presi dai tralci delle...

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"Noir" 2015 - Paraschos

45,00 €

Il "Noir Special Vintage" di Paraschos è un vino rosso a base di uve Pinot Nero in purezza, affinato per ben 60 mesi sui lieviti in botti di rovere usato da 5 ettolitri. Proviene da un piccolo vigneto posto ai piedi del Monte Sabotino, poggiato su un suolo a base di rarissime marne blu ed esprime un profilo organolettico varietale ed elegantissimo,...

Bourgogne Pinot Noir AOC 2018 - Domaine Fabien-Coche

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Bourgogne Pinot Noir "Côte D’Or" AOC 2020 - Domaine Fabien-Coche

36,90 €

Proveniente da quattro diverse parcelle vitate, vecchie tra 30 e 60 anni, situate a Meursault e Pommard, questo vino è diraspato al 100% senza pigeage (immersione del tappo) o rimontaggi utilizzati nella vinificazione. Invecchiato in botti di grandi dimensioni da 300 litri e imbottigliato prima della vendemmia in agosto, il vino che ne risulta è vivace,...

Pommard Premier Cru Vieilles Vignes 2016 - Domaine Fabien-Coche

Rossi

Pommard Premier Cru Vieilles Vignes 2021 - Domaine Fabien-Coche

111,00 €

Nella maggior parte delle annate, il rosso di punta della gamma Fabien Coche è il Platiere Premier Cru. Nel 2016, però, il raccolto di La Platiere è stato così esiguo da costringere il Domain a declassificare il succo e a miscelarlo con il vino dei vigneti più antichi di Les Crenilles: nasce così il Pommard Vieilles-Vignes. Contrariamente alla tannicità...

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Pommard Premier Cru Vieilles Vignes 2018 - Domaine Fabien-Coche

91,00 €

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Merlot 2018 - Paraschos

31,00 €

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Merlot 2015 - Paraschos

"Noir" 2015 - Paraschos

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Pommard Premier Cru Vieilles Vignes 2021 - Domaine Fabien-Coche

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