Bianchi

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"Ca' Viti" - Orvieto Classico Superiore DOC 2022 - Cantine Neri

12,00 €

Questo vino viene vinificato in macerazione a freddo con le bucce per 12 ore, in modo da conferire struttura; dopo una pigiatura molto soffice, il mosto che ne deriva viene lasciato decantare naturalmente. La fermentazione avviene in acciaio così come il successivo affinamento sulle fecce fini.

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"Bianco dei Neri" IGP 2023 - Cantine Neri

11,00 €

Il Bianco dei Neri è un vino bianco dal colore giallo paglierino, caratterizzato da un bouquet intenso, con aromi agrumati e note floreali. All'assaggio risulta equilibrato, di buona struttura, piacevolmente persistente.

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"Ca' Viti" - Orvieto Classico Superiore DOC 2023 - Cantine Neri

12,00 €

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"Vardano" Umbria Bianco IGT 2022 - Cantine Neri

24,00 €

Questo vino prevede una macerazione a freddo sulle bucce per 12 ore a 8-10°C; dopo una soffice pressatura, il mosto ottenuto viene fatto decantare per 24 ore a 8°C, segue la fermentazione in vasche di acciaio per 3 giorni, poi in barriques. Infine, l'affinamento in barriques di rovere francese per 6 mesi. Vardano è un vino bianco dal colore giallo...

Meursault "Le Limozin" 2018 - Domaine Fabien-Coche

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Meursault "Le Limozin" 2022 - Domaine Fabien-Coche

121,95 €

Il nome di Fabien Coche è da sempre indelebilmente legato a Meursault. Da un vigneto situato in una posizione superba, appena sotto il Premier Cru "Genevrieres", confina anche con il Premier Cru "Les Charmes" sul lato Sud, verso il confine di Puligny Montrachet. Le vigne di Coche qui hanno un'età compresa tra 40 e 45 anni e il vino mostra un aumento di...

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Bourgogne Cote d'Or Chardonnay Sans Soufre AOC 2022 - Domaine Fabien-Coche

51,20 €

Questo Chardonnay base rappresenta a ragion veduta un vero e proprio tesoro in termini di rapporto qualità-prezzo. Diversamente dalla maggior parte dei bianchi di Borgogna, prodotti da uve provenienti da aree più marginali e periferiche della Regione, questo vino proviene da sette appezzamenti di terreno siti proprio all'interno di Mersault. Il pedigree è...

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Bourgogne Aligoté Vieilles Vignes AOC 2023 - Domaine Fabien-Coche

32,20 €

Fabien Coche è fermamente convinto che l'Aligoté è un vitigno purtroppo sottovalutato in termini di capacità di esprimere la varietà del terroir borgognone. Storicamente più apprezzato dello Chardonnay e custode della più antica tradizione vitivinicola della Regione, il Domaine preserva questa ricchezza nella produzione di un vino che proviene da vigne...

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Bourgogne Cote d'Or Chardonnay Sans Soufre AOC 2018 - Domaine Fabien-Coche

36,00 €

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