2019

"Badine de la Patache" è il secondo vino di Château La Patache. La proprietà si sviluppa su diversi appezzamenti, per un totale di circa 3 ettari vitati. I terreni sono di grande diversità e complessità, dando origine a vini morbidi, eleganti ed estremamente raffinati, molto rappresentativi della denominazione. 94 pt. James Suckling 92 pt. Robert...

L'Azienda Agricola Poci è un'autentica oasi di pace e benessere, adagiata sul fianco di una collina nel cuore del Chianti, tra Siena e Firenze. Prodotto in regime di agricoltura biologica certificata, Il Rosso Toscana Igt ha un colore rosso rubino dai riflessi intensi, un gusto intenso, aromatico e fruttato.

L'Amarone nasce dall'appassimento delle uve raccolte in plateaux e messe a riposo dopo una prima e accurata selezione dei grappoli migliori, più maturi e soprattutto con pochi acini ed una seconda nel fruttaio dove si controlla la maturazione, l'integrità e lo stato di salute. L'uva rimane in appassimento prima di essere pigiata. 93 pt. Luca Maroni