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Cabernet Sauvignon

Château Chasse-Spleen, storico domaine di Moulis en Médoc, produce questo vino elegante e armonico. Profumi di frutta nera, sottobosco e tabacco si uniscono a un corpo pieno e tannini morbidi, ideale con carni rosse, primi strutturati e formaggi stagionati.
Il 2014 è un'annata tardiva con un estate di San Martino eccezionale (dagli ultimi giorni di agosto e fino a novembre) che ha permesso allo Château Cos d'Estournel di vendemmiare il Cabernet Sauvignon ed il Cabernet Franc nelle migliori condizioni, con una maturità perfetta. E' un vino affascinante e denso, corposo e opulento, ma sempre in equilibrio....
Sulla riva destra di Bordeaux, dove la maggioranza delle proprietà non supera i 10 ettari, lo Chateau Troplong Mondot è una delle più grandi tenute di Saint-Émilion. Fondato nel 1700, questo Premier Grand Cru Classé è al vertice della denominazione.  95 pt. Robert Parker 96 pt. James Suckling 95 pt. Wine Spectator
Sulla riva destra di Bordeaux, dove la maggioranza delle proprietà non supera i 10 ettari, lo Chateau Troplong Mondot è una delle più grandi tenute di Saint-Émilion. Fondato nel 1700, questo Premier Grand Cru Classé è al vertice della denominazione.  95 pt. Robert Parker 96 pt. James Suckling 94 pt. Wine Spectator
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