Chardonnay

Il Rio è una giovane realtà nata nel 2003 dalla passione di Paolo Cerrini, un ex artigiano orafo di Firenze trapiantato da oltre 10 anni nel Mugello, e della compagna Manuela. Negli anni hanno saputo coinvolgere (e "tartassare", a loro stessa detta) in questo loro progetto innumerevoli professionisti del settore, un po' per sopperire ai limiti della...

Questa cuvée di prestigio, creata nel 1964 in omaggio al fondatore della Maison, è il risultato di un assemblaggio di grandi vini provenienti dai comuni della Montagna di Reims (Pinot Nero) e della Côte des Blancs (Chardonnay). La vinificazione, in parte in botti tradizionali, afferma il carattere ampio e generoso di uno stile fine ed elegante.

Dyade è un blend originale e armonioso che firma il savoir-faire della Maison scelto per innovare e valorizzare il terroir. Dyade ha un colore giallo oro pallido, abbastanza fluido, con riflessi giallo ranuncolo. Le sue bollicine fini e vivaci alimentano un colletto delicato. Alla vista appare un vino ricco e fresco. Il primo naso evoca arancia rossa,...