Posso aiutarti?
info sul prodotto?
"Viognier de Rosine" 2019 - Domaine...

"Viognier de Rosine" 2019 - Domaine Ogier

29,80 €
Tasse incluse Spedizione 24-48 ore

Dal 1997, Stéphane Ogier, giovane vignaiolo talentoso, dirige la Maison Ogier che produce vino dal 1982 nella Valle del Rodano. Proprietaria di un antico vigneto su un terroir che si estende su 18 ettari, la famiglia Ogier privilegia la produzione di uva di qualità ottenendo di conseguenza un rendimento limitato. Vino interessante, perché la cantina ha con il Viognier un rapporto stretto, fatto di echi fruttati, freschezza, scorrevolezza nel sorso. Nasce, così, un'etichetta complessa e semplice insieme, perfetta in tavola in abbinamento alle zuppe di pesce.

Annata
2019
Vitigni
Viognier
Denominazioni
Côte du Rhone Aoc
Provenienza
Estero
Francia
Rodano
Tipo
Bianchi
Domaine Ogier
 

UVE: 100% Viognier

ZONA DI PRODUZIONE: Ampuis, in Côte Rôtie (Valle del Rodano), tra 300 e 350 m s.l.m., con esposizione Ovest

SUOLO: Scistoso-granitico

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO: Dopo la vendemmia manuale, i 2/3 del vino fermentano in vecchi barili di legno, mentre la parte restante vinifica in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata, in modo da conservare l’acidità naturale delle uve ed estrarre gli aromi primari. Dopo 7 mesi il vino fermentato in legno viene decantato in acciaio, mentre il 20% di quello vinificato in acciaio è trasferito in botti di legno per circa un mese. Riunite le diverse masse, il vino nel suo complesso affina per 10 mesi sui lieviti in barriques di rovere

NOTE ORGANOLETTICHE: Giallo paglierino con riflessi dorati, possiede un bouquet olfattivo complesso e articolato, fatto di frutta a polpa bianca, esotica e zenzero; al palato ha un corpo medio, delicato, rinfrescante e persistente 

ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Accompagna egregiamente piatti a base di pesce, crostacei, molluschi e pesce azzurro,  ma anche carni bianche in umido

Temperatura di servizio: 8-10°C

GRADAZIONE ALCOLICA: 12,5% vol.

Annata
2019
Vitigni
Viognier
Denominazioni
Côte du Rhone Aoc
Provenienza
Estero
Francia
Rodano
Tipo
Bianchi
Domaine Ogier

I clienti che hanno acquistato questo prodotto hanno comprato anche:

"Concerto" - Lambrusco Reggiano D.O.C. 2019 - Ermete Medici
Frizzanti

"Concerto" - Lambrusco Reggiano DOC 2021 - Ermete Medici

7,90 €
Secco, fruttato e rotondo, un Lambrusco dove vince l'armonia e l'equilibrio. Da molti anni uno dei vini più premiati dell'Emilia Romagna. Per produrre questo vino si usa la varietà Salamino. 3 Bicchieri Gambero Rosso 4 stelle Guida Vini Buoni d'Italia
Trentodoc Blanc de Blancs...
  • -10%
Non disponibile
Bollicine

Trentodoc Blanc de Blancs Brut DOC Bio - Maso Martis

23,31 € 25,90 €
Dalla vinificazione di uve Chardonnay si ottiene questo metodo classico dal corpo e dai profumi intensi, leggero sentore di lievito, dal carattere robusto e versatile, per tutte le occasioni di incontro. 3 Vitae AIS 4 grappoli Bibenda 3 Bicchieri Gambero Rosso
Vedi
"Cuvée 36 Nature" Chardonnay - Casa Caterina
Bollicine

"Cuvée 36 Nature" Chardonnay - Casa Caterina

35,50 €
Personalità da vendere per questa cuvée d'entrata di Aurelio Del Bono, uno Chardonnay che sarebbe buonissimo anche vinificato fermo. Lunghezza e mineralità sono i tratti distintivi. Questo vino riposa a contatto con i lieviti almeno 36 mesi; sua ricchezza ne fa un Dosaggio Zero adatto anche a chi non ama i vini troppo austeri. Fin dai primi anni del...
Prodotto aggiunto alla lista dei desideri