Muscat Vieilles Vignes AOC 2022 - Earl Joseph Loberger Et Fils
Questo vino secco molto speciale è apprezzato per il suo ammirevole bouquet. Affascinante, elegante e leggero, è anche uno dei vitigni più antichi della regione. La latitudine settentrionale dell'Alsazia ha reso questo vino notevolmente diverso dai Moscati delle regioni meridionali.
Un vino secco dal sapore fruttato particolarmente pronunciato, che dà l'impressione di mordere l'uva fresca. È perfetto per l'aperitivo. Al naso e al palato, il suo aroma sorprendentemente pronunciato conquista tutti. Soddisfa perfettamente tutti i requisiti dell'aperitivo: stimola l'appetito, non appesantisce lo stomaco e prepara al pasto. Si sposa bene con gli asparagi.
UVE: 100 % moscato.
ZONA DI PRODUZIONE: Alsace – Francia.
SUOLO: combinazione di argilla, calcare e sabbia.
VENDEMMIA: selezione a mano dei grappoli.
VINIFICAZIONE: in acciaio a temperatura controllata.
AFFINAMENTO: in acciaio.
NOTE ORGANOLETTICHE: fruttate e speziate.
GRADAZIONE ALCOLICA: 12% vol.
CERTIFICAZIONI: biodinamico.
ABBINAMENTI GASTRONOMICI: asparagi.
COME SERVIRE: temperatura consigliata tra gli 8-10°C.