Colline Novaresi Nebbiolo "Il Silente" D.O.C. 2018 - Barbaglia

Colline Novaresi Nebbiolo "Il Silente" DOC 2021 - Barbaglia

Non disponibile

19,50 €

Tasse incluse

Il Nebbiolo “Il Silente” di Barbaglia è un vino piemontese capace di raccontare non solo tutta la grazia del vitigno, ma anche e soprattutto una grande aderenza territoriale, che nel bicchiere si svela grazie ad una piacevole sensazione minerale al naso, derivante dalle caratteristiche del terroir in cui crescono le uve. Una bottiglia da bere subito o da tenere in cantina ancora per qualche anno.

Annata: 2021
Vitigni: Nebbiolo
Denominazioni: Doc
Provenienza: Italia
Piemonte
Tipo: Rossi

Produttore: Barbaglia

Descrizione
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UVE: 100% Nebbiolo ("Spanna")

ZONA DI PRODUZIONE: Cavallirio (NO)

SUOLO: Argilloso-calcareo

VENDEMMIA: Da fine settembre ai primi di ottobre

VINIFICAZIONE: Fermentazione in acciaio a 27°C, macerazione 10-12 giorni sulle bucce. Rimontaggi 2 volte al giorno

AFFINAMENTO: 12 mesi in tonneau

NOTE ORGANOLETTICHE: Rosso rubino vivace ed acceso, con notevole carica cromatica. Profumo intenso e caratteristico, fruttato, arricchito da note più minerali e rimandi speziati. Al gusto è armonico ed elegante, caratterizzato da una buona freschezza

ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Carni grasse a base di maiale, anche grigliate. Formaggi stagionati e piccanti

Temperatura di servizio: 18-20°C

GRADO ALCOLICO: 14% vol.

Annata: 2021
Vitigni: Nebbiolo
Denominazioni: Doc
Provenienza: Italia
Piemonte
Tipo: Rossi

Produttore Barbaglia

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