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Bianchi

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Premiato con la medaglia d'argento al Concours Mondial du Sauvignon, questo bianco è dotato di grande intensità e finezza. Il Sauvignoin Blanc, vitigno semi-aromatico originario del bordolese, è una delle uve a bacca bianca più affascinanti per la sua capacità di regalare vini di grande freschezza e dagli aromi eleganti e seducenti.
Riesling Renano piantato negli anni ’80 a Cascine Drago: fresco e agrumato nel primo anno, sviluppa in seguito i classici sentori complessi del vitigno, sempre con una fresca acidità, che gli concede un buon potenziale di invecchiamento.
Un grande Vermentino DOC, che entra di diritto tra i grandi vini dell'enologia italiana, da 30 anni un punto di riferimento per i vini di questa Terra. E' un vino ottenuto in quantità limitata da una selezione di uve Vermentino raccolte nei vigneti di Usini, che per le sue caratteristiche può essere gustato alcuni anni dopo la vendemmia. 3 Bicchieri...
Elegante Chablis Premier Cru prodotto da uve Chardonnay coltivate su suoli ricchi di fossili marini. Affinato in una combinazione di acciaio inox e legno, offre aromi di frutta bianca e note minerali. Perfetto con piatti a base di pesce, crostacei e carni bianche.
Elegante Chablis Premier Cru prodotto da uve Chardonnay coltivate su suoli ricchi di fossili marini. Affinato in botti di rovere, offre aromi di agrumi e fiori bianchi, con una leggera nota minerale. Perfetto con piatti a base di pesce, crostacei e formaggi di capra freschi.
Chablis AOC 2023 - Jean...
Non disponibile
Vigneti che crescono nei terreni più antichi della regione di Chablis con un patrimonio genetico inestimabile nel comune di Villy. Alternanza di strati calcarei molto compatti e duri, marne argillose più tenere contenenti organismi marini fossilizzati, una politica di agricoltura sostenibile, dando preferenza alla lavorazione meccanica del terreno, come...
Chablis AOC Bourgogne...
Non disponibile
Chablis fresco e minerale del Domaine Jean Collet & Fils, ottenuto da Chardonnay coltivato su suoli calcareo-marnosi tipici della Borgogna. Al naso esprime agrumi e note floreali, al palato è elegante, equilibrato e persistente. Ideale con pesce, frutti di mare e piatti della tradizione francese.
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