Vitigni

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Cheverny Blanc - Chardonnay Sauvignon 2018 - Domaine de Montcy

Bianchi

Cheverny Blanc 2019 - Domaine de Montcy

19,70 €

Laura Semeria, vigneron di origine italiana, a un certo punto della sua vita decide di voler intraprendere un progetto di viticoltura sostenibile, per produrre vini naturali che rispondano al suo gusto. Questa ricerca la porta a Cheverny, nella Loira, dove acquista i vigneti dello Château de Troussay. Agricoltura biologica certificata e pratiche...

Sant'Isidoro magnum 2018 (astucciato) - Maria Pia Castelli

Rosati

"Sant'Isidoro" Marche Rosato IGT 2019 Magnum (astucciato) - Maria Pia Castelli

37,00 €

E' un rosato, frutto del salasso di uve perfettamente mature e con bassissime rese, di Sangiovese e Montepulciano. Le uve, raccolte a mano in piccole cassettine, vengono diraspate e lasciate macerare per 2 giorni, vengono poi messe in vasche di acciaio, dove finisce la fermentazione e in seguito 6 mesi in bottiglia. Ne deriva un colore simile al corallo...

Sauternes Premier Grand Cru Classé Supérieur 2016 (0,375 l) - Château D'Yquem

Dolci

Sauternes Premier Grand Cru Classé Supérieur 2019 (0,375 l) - Château D'Yquem

284,00 €

Lo Château d’Yquem è il Sauternes AOC che ha fatto la storia della denominazione, essendo l’unico vino dolce bianco ad ottenere il riconoscimento di “Premier Cru Supérieur” in occasione della storica Classificazione di Bordeaux del 1855. La commistione magica tra territorio, clima e fattore umano ha reso allo Château d’Yquem la sua indiscussa fama...

Bianchi

"Voglar" Sauvignon 2019 - Peter Dipoli

26,20 €

“Voglar” é l’antico nome della zona dove si trovano i vigneti dell’azienda. Il termine deriva dall’espressione dialettale trentina “fogolar”, cioè focolare. All’origine i vigneti erano piantati a Schiava, un vitigno locale, che tra il 1988 e il 1991 è stato completamente sostituito dal Sauvignon blanc. Attenti studi e ricerche su questa varietà hanno...

Erasmo Castelli 2015 - Maria Pia Castelli

Rossi

"Erasmo Castelli" Marche IGT 2019 - Maria Pia Castelli

49,00 €

L'etichetta di punta dell'Azienda è dedicata al papà di Maria Pia, un Montepulciano che già nella lavorazione in vigna è importante, con una resa di 35 ql/ha e un successivo salasso. Ne deriva un rosso scuro, impenetrabile. Malolattica in barrique, successivo affinamento di 24 mesi in barrique e un lunghissimo periodo (almeno 48 mesi) di bottiglia, per...

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