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Sander

Ci troviamo sui fertili terreni di loess che circondano Mettenheim.

Il lavoro della famiglia Sander è scandito dal calendario biodinamico, dall'uso corretto di letame, compost, paglia e piante da sovescio, da un esercito di creature viventi aiuta a tenere lontani i parassiti. Il risultato: un terreno "equilibrato", né troppo sodo né troppo soffice.

Il nonno ha piantato le radici, suo figlio Gerhard ha perfezionato i processi e il nipote Stefan ha forgiato lo stile distintivo dei vini Sander.

Il lavoro della famiglia Sander è scandito dal calendario biodinamico che trae spunto dall’esperienza umana, lievitato dall’influenza dei cicli solari e lunari, delle costellazioni e del movimento del sistema solare. Ci troviamo sui fertili terreni di loess che circondano Mettenheim. La nostra filosofia di gestione della vite è olistica. Questo permette al terroir di esprimersi al meglio in ogni vino.

Il nonno ha piantato le radici, suo figlio Gerhard ha perfezionato i processi e il nipote Stefan ha forgiato lo stile distintivo dei vini Sander.

Non esiste modo migliore della natura stessa per promuovere l'attività biologica nel suolo. Il segreto sta nell'uso corretto di letame, compost, paglia e piante da sovescio, materiali organici che costituiscono il fondamento della strategia della famiglia Sander per aumentare il contenuto di humus del suolo. Il risultato: un terreno "equilibrato", né troppo sodo né troppo soffice. Le siepi sono state lasciate lì, per interrompere l'eccessiva monocoltura. Un esercito di creature viventi aiuta a tenere lontani i parassiti.

Gli animali come mosche, vermi e insetti che scelgono i vitigni come loro casa è segno di un ottimo lavoro.

www.sanderweine.de

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Riesling Spätlese 2024 - Sander

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Silvaner troken 2024 - Sander
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Silvaner troken 2024 - Sander

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Rossi

Reserve Pinot Noir 2021 - Sander

53,90 €
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"Schlossberg" Riesling trocken 2023 - Sander

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Riesling trocken 2025 - Sander
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Riesling trocken 2025 - Sander

15,80 €
Fresco e frizzante al palato, con un'acidità spiccata e un frutto rinfrescante al naso, snello e stimolante da bere. Dal colore giallo delicato con spiccati riflessi verdi, ha note di mela verde croccante, agrumi, fiori di sambuco, con delicata mineralità. Vigneti gestiti biologicamente nell'Assia renana orientale, prevalentemente su terreno loess,...
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La cantina, a conduzione familiare da oltre 250 anni, si trova nel comune di Mettenheim, nella regione vinicola tedesca di Rheinhessen; già dagli anni '50 del '900 opera in conversione a vinicoltura naturale, tanto da scegliere la coccinella come proprio emblema, simbolo di un'agricoltura rispettosa dell'ambiente. Questo si traduce in fertilizzazione...
Spätburgunder Troken 2024 -...
Rossi

Spätburgunder Troken 2024 - Sander

18,90 €
La cantina, a conduzione familiare da oltre 250 anni, si trova nel comune di Mettenheim, nella regione vinicola tedesca di Rheinhessen; già dagli anni '50 del '900 opera in conversione a vinicoltura naturale, tanto da scegliere la coccinella come proprio emblema, simbolo di un'agricoltura rispettosa dell'ambiente. Questo si traduce in fertilizzazione...
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Rossi

"Vom Löss" Mettenheimer Spätburgunder 2022 - Sander

28,00 €
La cantina, a conduzione familiare da oltre 250 anni, si trova nel comune di Mettenheim, nella regione vinicola tedesca di Rheinhessen; già dagli anni '50 del '900 opera in conversione a vinicoltura naturale, tanto da scegliere la coccinella come proprio emblema, simbolo di un'agricoltura rispettosa dell'ambiente. Questo si traduce in fertilizzazione...
Reserve Pinot Noir 2021 -...
Rossi

Reserve Pinot Noir 2021 - Sander

58,90 €
Il Réserve Pinot Noir 2021 di Weingut Sander è un vino rosso tedesco elegante e strutturato, proveniente dalla regione di Rheinhessen. La cantina, a conduzione familiare, è considerata la più antica in Germania ad operare secondo principi ecologici e per la sua filosofia biodinamica (certificazione Demeter). La coccinella, emblema della cantina, viene...
Reserve Brut Nature...
Non disponibile
Bollicine

Reserve Brut Nature Weißburgunder 2008 - Sander

53,90 €
La cantina, a conduzione familiare da oltre 250 anni, si trova nel comune di Mettenheim, nella regione vinicola tedesca di Rheinhessen; già dagli anni '50 del '900 opera in conversione a vinicoltura naturale, tanto da scegliere la coccinella come proprio emblema, simbolo di un'agricoltura rispettosa dell'ambiente. Questo si traduce in fertilizzazione...
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Non disponibile
Bianchi

"Alte Rebe" Silvaner troken 2023 - Sander

26,00 €
La cantina, a conduzione familiare da oltre 250 anni, si trova nel comune di Mettenheim, nella regione vinicola tedesca di Rheinhessen; già dagli anni '50 del '900 opera in conversione a vinicoltura naturale, tanto da scegliere la coccinella come proprio emblema, simbolo di un'agricoltura rispettosa dell'ambiente. Questo si traduce in fertilizzazione...
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Rossi

Michelsberg Spätburgunder Troken 2020 - Sander

38,00 €
La cantina, a conduzione familiare da oltre 250 anni, si trova nel comune di Mettenheim, nella regione vinicola tedesca di Rheinhessen; già dagli anni '50 del '900 opera in conversione a vinicoltura naturale, tanto da scegliere la coccinella come proprio emblema, simbolo di un'agricoltura rispettosa dell'ambiente. Questo si traduce in fertilizzazione...
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