Bombino 2023 Puglia IGT - Tenuta Demaio

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L'avventura di Tenuta Demaio inizia nel 2013, quando le prime uve vengono trasformate, seguendo sia in campagna, sia in cantina il metodo biologico tradizionale.

Annata: 2023
Vitigni: Bombino
Provenienza: Italia
Puglia
Tipo: Biologici
Orange

Produttore: Tenuta Demaio

Descrizione

UVE: 100% Bombino Bianco

ZONA DI PRODUZIONE: San Severo (FG), a 80 m s.l.m.

ETA' DELLE VIGNE: 10-20 anni

SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Spalliera

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO:15 gg di macerazione in barrique usate. Affinamento in barrique usate per 8 mesi. Nessuna chiarifica né filtrazione

NOTE ORGANOLETTICHE: Al naso sentore di frutti gialli maturi, note di macchia mediterranea. Al palato intenso, profondo, minerale, con un retrogusto mandorlato e speziato

Temperatura di servizio: 13-14°C

GRADAZIONE ALCOLICA: 13% vol.

PRODUZIONE TOTALE: 1.100 bottiglie

Annata: 2023
Vitigni: Bombino
Provenienza: Italia
Puglia
Tipo: Biologici
Orange

Produttore Tenuta Demaio

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