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Vitigni

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“Ci abbiamo creduto da sempre, [...] vini veri, puliti, sani e non artefatti. Vini che raccontano un territorio al 100%. Così abbiamo deciso di fare noi, sin da principio. Il nostro obiettivo è quello di produrre vini che siano alla portata di tutti ed estremamente bevibili, non tralasciando ovviamente la piacevolezza ed una certa complessità”. (Rocco...
“Ci abbiamo creduto da sempre, [...] vini veri, puliti, sani e non artefatti. Vini che raccontano un territorio al 100%. Così abbiamo deciso di fare noi, sin da principio. Il nostro obiettivo è quello di produrre vini che siano alla portata di tutti ed estremamente bevibili, non tralasciando ovviamente la piacevolezza ed una certa complessità”. (Rocco...
Château Reynon, a Béguey nella Première Côtes de Bordeaux, fu acquistato nel 1958 dal padre di Florence Dubourdieu, Jacques David e poi acquisito nel 1976 da sua figlia e suo genero Denis Dubourdieu. Grazie ai loro sforzi, Château Reynon è oggi uno dei cru più rinomati della zona.
L'Amarone nasce dall'appassimento delle uve raccolte in plateaux e messe a riposo dopo una prima e accurata selezione dei grappoli migliori, più maturi e soprattutto con pochi acini ed una seconda nel fruttaio dove si controlla la maturazione, l'integrità e lo stato di salute. L'uva rimane in appassimento prima di essere pigiata. 93 pt. Luca Maroni
Con i suoi 25 ettari situati sull'altopiano di Haut Barsac, Château Liot è uno dei vini bianchi principe di Sauternes. Terre argillo-calcaree compongono questo terroir, con viti piuttosto vecchie (45 anni in media). La varietà delle uve è relativamente ricca, con una maggioranza di Sémillon, a seguire Sauvignon e in minima parte Muscadelle, che permettono...
Il Valpolicella Doc Classico Superiore è ottenuto con la tecnica del “ripasso”, che consiste nel far rifermentare (ripassare) il vino Valpolicella sulle vinacce dell’Amarone e/o del Recioto, nel periodo della svinatura di questi ultimi. Rotondo e fragrante, vino molto piacevole.
"Carmes de Rieussec" 1er...
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Lo Château Rieussec si trova nella prestigiosa denominazione di Sauternes, a Sud della regione di Bordeaux. Ricco di storia, apparteneva ai monaci carmelitani di Lagon nel XVIII secolo e fu venduto come bene nazionale dopo la Rivoluzione. Classificato come Premier Grand Cru nella classifica del 1855, lo Château Rieussec è stato acquistato dalla famiglia...
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