Vitigni

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Bianchi

"Isidor" - Vigneti delle Dolomiti IGT 2019 Magnum - Vignaiolo Fanti Alessandro

68,00 €

Il nome deriva da Iside, dea della fertilità, della terra. L’etichetta riporta la cromatografia su carta del terreno di origine, un tipo di analisi messo a punto il secolo scorso dai teorizzatori della biodinamica, per tradurre visivamente la vitalità del terreno. Isidor nasce nel vigneto Vigo a 600 metri di altitudine da uve di Incrocio Manzoni in purezza.

Rossi

Colline Novaresi "Ledi" (Vespolina) DOC 2024 - Barbaglia

22,50 €

La Vespolina "Ledi" è un vitigno autoctono piemontese coltivato su terreno collinare, ha un colore intenso ed ha caratteristici sentori floreali e speziati. Il sapore è asciutto, sapido e con tannini delicati. Vinificato in purezza, regala l’emozione di un vino particolare, insolito e dalla spiccata personalità varietale.

Rossi

Colline Novaresi "Cascina del Buonumore" DOC 2023 - Barbaglia

38,50 €

"Cascina del Buonumore" di Silvia Barbaglia è un vino elegante e piacevole, il tipico blend di Nebbiolo e Vespolina dell'Alto Piemonte.

Bianchi

"Isidor" - Vigneti delle Dolomiti IGT 2020 Magnum - Vignaiolo Fanti Alessandro

68,00 €

Bianchi

"Pritianum" Vigneti delle Dolomiti IGT 2023 - Vignaiolo Fanti Alessandro

26,90 €

A questo vino è stato dato l’antico nome di Pressano per mettere in risalto l’importanza del territorio. Nasce dall’unione di Chardonnay e Manzoni Bianco con una pennellata di Nosiola, con l’intento di restituire freschezza ad un vino che vuole essere tutto trentino.

Bianchi

Manzoni Bianco - Vigneti delle Dolomiti IGT 2023 - Vignaiolo Fanti Alessandro

22,00 €

Questo vino porta il nome del ricercatore che lo creò negli anni Trenta del '900. E' un vino bianco secco da uve Incrocio Manzoni 6.0.13 (Riesling x Pinot Bianco), coltivate in regime biologico sulle colline trentine. Fermentazione spontanea con lieviti indigeni e affinamento in acciaio per esaltare freschezza e precisione aromatica. Al naso esprime note...

Bianchi

"Isidor" - Vigneti delle Dolomiti IGT 2021 Magnum - Vignaiolo Fanti Alessandro

68,00 €

Bianchi

"Pritianum" Vigneti delle Dolomiti IGT 2024 - Vignaiolo Fanti Alessandro

26,90 €

Non disponibile

Bianchi

"Pritianum" Vigneti delle Dolomiti IGT 2022 - Vignaiolo Fanti Alessandro

23,90 €

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Bianchi

"Isidor" Vigneti delle Dolomiti IGT 2022 - Vignaiolo Fanti Alessandro

28,00 €

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Rossi

Valpolicella Classico Superiore Doc 2018 - Giuseppe Quintarelli

125,00 €

Un rosso elegante e profondo della storica cantina Quintarelli. Prodotto da Corvina, Corvinone, Rondinella e Molinara, affina per oltre 5 anni in botti di rovere, regalando aromi complessi di ciliegia, spezie, tabacco e grafite. Al palato è pieno, armonico e persistente, ideale con carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati.

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