Estero

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Bianchi

Sivi Pinot 2019 - Edi Simcic

24,50 €

Preserva la freschezza tipica del Pinot Grigio ("Sivi Pinot" in Slovenia) e allo stesso tempo viene arricchito da articolate sfumature regalate dai dieci mesi di invecchiamento in botti di rovere. Da provare!

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Bianchi

"Exilé" Blanc 2018 - L. & B Jousset

23,40 €

Un blend di Chenin Blanc, Ugni Blanc e Colombard profondo e minerale. Naso di panna acida, pesca e tè verde, acidità briosa e straordinaria pulizia in bocca. Vinificazione in acciaio, leggera filtrazione: da provare con il pesce di lago cucinato in maniera semplice.

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Rossi

Pomerol AOC Rouge 2020 - Château Mazeyres

52,80 €

Situato nel cuore di Libourne, Château Mazeyres è una proprietà emblematica nella denominazione di Pomerol, sulla riva destra di Bordeaux. La tenuta ha origini antiche, risalenti ad epoca romana, dal 1992 Alain Moueix gestisce la tenuta con talento e passione, portandovi la sua esperienza. La diversità dei suoi terroir contribuisce a la complessità dei...

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Bollicine

Brut 0 - Domaine Grosbot

27,10 €

Saint-Purçain è una piccola appellazione che avvolge il paese di Saint-Purçain-sur-Sioule, nei pressi di Auvergne e vigila sulla Valle della Loira da monte. Caratterizzata da terreni originati dall'orogenesi alpina e basati su una stratificazione di filoni di silicio e granito, sabbie e un cuore di argilla e calcare., è qui che nasce questo piccolo...

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Bianchi

Rebula 2021 - Edi Simcic

27,00 €

La Ribolla Gialla (o “Rebula” come la chiamano da queste parti) è il vino simbolo di un'identità territoriale. Grazie a un lavoro di selezione dei vigneti e delle uve e per merito anche di un passaggio di dieci mesi in botti di rovere, quello che ritroviamo al sorso è un bianco minerale e complesso, mai scontato e mai banale. Fresco ed estremamente...

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Bianchi

Sauvignon 2021 - Edi Simcic

25,00 €

Questo vino è un’interpretazione che esce dagli schemi classici e tipici del suo genere, per un Sauvignon semplicemente eccellente: quello di Edi Simčič, è un Sauvignon concreto e complesso, in cui il carattere varietale è leggermente attenuato, per andare a fondersi con una complessità data da un invecchiamento di dieci mesi in botti di rovere....

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