Vitigni

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Bianchi

"Not" 2021 - Paraschos

47,50 €

Il Not di Paraschos è un'interpretazione di Pinot Grigio spiazzante e profonda, che affascina per matura espressività e ricchezza di sfumature. I degustatori più attenti potrebbero proseguire decine di minuti, tante sono le suggestioni. All'assaggio il liquido rivela un'insospettabile leggerezza: capolavoro.

Bianchi

Riesling "Ranera" Langhe DOC 2022 - Poderi Colla

15,00 €

Riesling Renano piantato negli anni ’80 a Cascine Drago: fresco e agrumato nel primo anno, sviluppa in seguito i classici sentori complessi del vitigno, sempre con una fresca acidità, che gli concede un buon potenziale di invecchiamento.

"Cuvée Latour" Bourgogne blanc 2018 - Maison Louis Latour

Bianchi

"Cuvée Latour" Bourgogne Blanc 2021 - Maison Louis Latour

23,65 €

I vigneti di Chardonnay della Côte-d'Or e più specificatamente di Meursault, Puligny e Chassagne forniscono le basi per questo vino, integrato da piccoli contributi della Côte Chalonnaise. Ciò si traduce in un bianco di Borgogna autentico a tutti gli effetti, con la coerenza e la finezza dei grandi Villages. Il Bourgogne Blanc “Cuvée Latour” di Louis...

Rossi

Vosne-Romaneé 1er Cru "Les Suchots" 2021 - Maison Louis Latour

175,00 €

La geografia, il clima e il suolo di Vosne-Romanée producono alcune delle uve più pregiate di tutta la Borgogna. I vini sono estremamente profumati al punto da sedurre e la loro finezza al palato smentisce il loro potere latente: sono senza dubbio tra i vini più longevi della Borgogna.

-10%

Rossi

"Roncaglie" Barbaresco DOCG 2021 Magnum (cassa in legno) - Poderi Colla

89,10 € 99,00 €

Il Barbaresco Roncaglie affascina per la sua eleganza e piacevolezza, con aromi speziati e vellutati che avvolgono al naso e al palato lasciando una lunga persistenza gustativa. Ottimo il potenziale di invecchiamento. Di questa collina hanno scritto in molti, tuttavia vale la pena ricordare Lorenzo Fantini con la sua Monografia del 1880 dedicata alla...

Bianchi

"Amphoreus" Malvasia 2021 - Paraschos

62,00 €

Da viti vecchie di 90 anni, questa è una brillante e lungimirante espressione di Malvasia istriana. I grappoli vengono selezionati con le bucce più integre e sane, diraspate e lasciate macerare in anfore di terracotta cretesi incerate internamente con cera d'api del Collio, per tutta la durata della fermentazione e del seguente affinamento, fino a...

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