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Vitigni

Durello Brut Metodo Classico D.O.C. 24 mesi - Dama del Rovere
Bollicine

"Virtù" Durello Brut Metodo Classico DOC 24 mesi - Dama del Rovere

14,20 €
La versatilità del vitigno Durella dà il suo meglio con la produzione in Metodo Classico. Dopo la vinificazione del mosto fiore, nella primavera successiva avviene la presa di spuma con l'aggiunta dei lieviti e degli zuccheri direttamente in bottiglia, dove il vino rimarrà a contatto con i lieviti stessi per almeno 24 mesi; successivamente viene...
volnay-les-serpens-domaine-douhairet
Rossi

Volnay "Les Serpens" 2020 - Domaine Douhairet

89,00 €
Questo Volnay nasce da un minuscolo appezzamento di appena 0,14 ettari, situato nella parte bassa del villaggio. Il nome “Les Serpens” deriva dall’antico toponimo legato all’andamento sinuoso delle vigne, che si dispongono come un serpente tra i muretti di pietra e le curve del pendio. È un richiamo alla natura del luogo: elegante, flessuosa, armoniosa....
Bortolo, Vigne Vecchie Soave Classico D.O.C. 2015 - Dama del Rovere
Bianchi

"Bortolo" Vigne Vecchie Soave Classico DOC 2019 - Dama del Rovere

17,00 €
Questo vino proviene da un piccolo vigneto in altitudine sulle pendici del Monte Calvarina, un vulcano inattivo nella zona del Soave Classico settentrionale. Note di mineralità - caratteristiche di questi terreni - si ritrovano perciò nella degustazione e si mescolano a sentori fruttati di scorze d'agrumi, che ne esaltano il corpo.
Brenton, Durello Brut Metodo Charmat - Dama del Rovere
Non disponibile
Bollicine

Brenton, Durello Brut Metodo Charmat - Dama del Rovere

10,90 €
Questo vino è ottenuto con il metodo Martinotti; dopo una prima vinificazione in acciaio viene effettuata la seconda fermentazione in autoclave, dove rimane a contatto con i lieviti per 90 giorni. Il vigneto è situato in località Brenton di Roncà a 450 metri sul livello del mare. Una validissima alternativa al Prosecco.
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Durello Extra Brut Metodo Classico 36 mesi - Dama del Rovere
Non disponibile
Bollicine

Durello Extra Brut Metodo Classico 36 mesi - Dama del Rovere

16,50 €
Questo spumante, versatile negli abbinamenti, è l’ideale come vino a tutto pasto. Eccezionale come aperitivo, è da scoprire partendo dagli antipasti di pesce e crostacei fino agli abbinamenti con piatti di carne bianca o di pesce. Da provare con il sushi, la sua struttura è adatta ad accompagnare preparazioni sia semplici che più complesse.
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"Biancodama" Veneto IGT...
Non disponibile
Bianchi

"Biancodama" Veneto IGT 2022 - Dama del Rovere

9,50 €
"Biancodama" è un mix di Trebbiano di Soave, Riesling e Garganega, fedele interpretazione del territorio vulcanico da cui questo vino proviene. Caratteristici i sentori di fiori e frutti bianchi croccanti e il sorso tipicamente sapido e minerale.
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Vitigni
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