"Biancodama" Veneto IGT 2022 - Dama del Rovere

9,50 €

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"Biancodama" è un mix di Trebbiano di Soave, Riesling e Garganega, fedele interpretazione del territorio vulcanico da cui questo vino proviene. Caratteristici i sentori di fiori e frutti bianchi croccanti e il sorso tipicamente sapido e minerale.

Annata: 2022
Vitigni: Garganega
Riesling
Trebbiano
Denominazioni: Igt/Igp
Provenienza: Italia
Veneto
Tipo: Bianchi

Produttore: Dama del Rovere

Descrizione
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UVE: Garganega, Trebbiano di Soave, Riesling

ZONA DI PRODUZIONE: Colline settentrionali del Soave, nel comune di Monteforte d’Alpone (VR)

SISTEMA D’ALLEVAMENTO: Pergola semplice e pergola trentina

VENDEMMIA: Settembre, con raccolta manuale delle uve

VINIFICAZIONE: Eseguita in serbatoi di acciaio inox. Il vino è lasciato a contatto con i lieviti (fecce fini) fino a poco prima dell'imbottigliamento. Affinamento in bottiglia di minimo 24 mesi

GRADAZIONE ALCOLICA: 12% vol.

ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Piatti a base di pesce

Temperatura di servizio: 8-10°C

Annata: 2022
Vitigni: Garganega
Riesling
Trebbiano
Denominazioni: Igt/Igp
Provenienza: Italia
Veneto
Tipo: Bianchi

Produttore Dama del Rovere

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