Posso aiutarti?
info sul prodotto?
Brenton, Durello Brut Metodo Charmat - Dama del Rovere

Brenton, Durello Brut Metodo Charmat - Dama del Rovere

10,90 €
Tasse incluse Spedizione 24-48 ore

Questo vino è ottenuto con il metodo Martinotti; dopo una prima vinificazione in acciaio viene effettuata la seconda fermentazione in autoclave, dove rimane a contatto con i lieviti per 90 giorni. Il vigneto è situato in località Brenton di Roncà a 450 metri sul livello del mare. Una validissima alternativa al Prosecco.

Bollicine
Brut
Spumanti
Vitigni
Durello
Denominazioni
Monti Lessini Doc
Provenienza
Italia
Veneto
Dama del Rovere
 

UVE: 100% Durella

ZONA DI PRODUZIONE: Località Brenton di Roncà (VR), a 450 m s.l.m.

SISTEMA D’ALLEVAMENTO: Pergola semplice o pergola trentina e guyot

VENDEMMIA: Fine agosto-inizio settembre, con raccolta manuale delle uve

RESA PER ETTARO: 100 ql/ha

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO: Eseguita in serbatoi di acciaio inox. Il vino è lasciato a contatto con i lieviti (fecce fini). La seconda fermentazione è eseguita in serbatoi di acciaio inox a sovrappressione controllata (sistema charmat o Martinotti). Dopo 90 giorni di presa di spuma lo spumante viene imbottigliato

DATI ANALITICI

Alcol: 12% vol.

Zuccheri residui: 5,6 g/l

Acidità totale: 7,24 g/l

Estratto secco totale: 25,4 g/l

NOTE ORGANOLETTICHE: Spumante dal perlage molto fine e delicato e dai sentori floreali e fruttati che richiamano la mela e gli agrumi. Al bicchiere è di un colore paglierino

BOTTIGLIE PRODOTTE: 10.000 bottiglie

Bollicine
Brut
Spumanti
Vitigni
Durello
Denominazioni
Monti Lessini Doc
Provenienza
Italia
Veneto
Dama del Rovere
No reviews

I clienti che hanno acquistato questo prodotto hanno comprato anche:

Prodotto aggiunto alla lista dei desideri