Vitigni

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Bianchi

"Isidor" - Vigneti delle Dolomiti IGT 2019 Magnum - Vignaiolo Fanti Alessandro

68,00 €

Il nome deriva da Iside, dea della fertilità, della terra. L’etichetta riporta la cromatografia su carta del terreno di origine, un tipo di analisi messo a punto il secolo scorso dai teorizzatori della biodinamica, per tradurre visivamente la vitalità del terreno. Isidor nasce nel vigneto Vigo a 600 metri di altitudine da uve di Incrocio Manzoni in purezza.

Bianchi

Nosiola - Vigneti delle Dolomiti IGT 2022 - Vignaiolo Fanti Alessandro

15,00 €

La Nosiola (detta anche Groppello bianco) forse rappresenta al meglio i vini del Trentino: è un'antica varietà autoctona che probabilmente prende il nome dalla parola"nocciola", in riferimento ai suoi caratteristici aromi. Il padre di Alessandro è stato il primo ad imbottigliare Nosiola in purezza. La bassa resa per ceppo consente una leggera macerazione...

Bianchi

Mâcon "Le Grand Bois" Monopole 2022 - Domaine Joseph Lafarge

27,00 €

Domaine attivo sin dal 1727, vede Anthony Lafarge come rappresentante della decima generazione. Le uve provengono dall'esclusivo terroir Grand Bois di Lugny, su terreno argilloso-calacareo. In vigna c'è utilizzo di sole sostanze organiche, rame e zolfo. Le fermentazioni sono spontanee, con lieviti indigeni.

Bianchi

Mâcon-Lugny Cuvée "Saint Pierre" 2022 - Domaine Joseph Lafarge

35,00 €

"Etna Rosso" Doc 2017 - Masseria Setteporte

Rossi

Etna Rosso DOC 2023 - Masseria Setteporte

19,60 €

Rosso rubino con profumi eleganti di frutti a bacca rossa di bosco. Il gusto è delicato, armonico, elegante e persistente. Proviene dal versante Sud-Ovest dell'Etna. Perfetto da bere ad una temperatura fresca in estate.

Bianchi

"Isidor" - Vigneti delle Dolomiti IGT 2020 Magnum - Vignaiolo Fanti Alessandro

68,00 €

Rossi

"Portico Rosso" Vigneti delle Dolomiti IGT 2020 - Vignaiolo Fanti Alessandro

26,00 €

Portico Rosso ha un uvaggio di Teroldego all’80% circa, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc per il rimanente. Le sue uve nascono nei vigneti Tavole, Vignai e Maso Rover, nei pressi del piccolo paese collinare di Pressano.

Bianchi

Nosiola - Vigneti delle Dolomiti IGT 2023 - Vignaiolo Fanti Alessandro

16,90 €

Bianchi

"Pritianum" Vigneti delle Dolomiti IGT 2023 - Vignaiolo Fanti Alessandro

26,90 €

A questo vino è stato dato l’antico nome di Pressano per mettere in risalto l’importanza del territorio. Nasce dall’unione di Chardonnay e Manzoni Bianco con una pennellata di Nosiola, con l’intento di restituire freschezza ad un vino che vuole essere tutto trentino.

"N'Ettaro" Etna Bianco Doc 2019 - Masseria Setteporte

Bianchi

"N'Ettaro" Etna Bianco DOC 2024 - Masseria Setteporte

24,60 €

Colore giallo paglierino con sfumature verdognole, il bouquet è intenso e fruttato con delicate note di mela siciliana. Il gusto è asciutto e piacevolmente fresco con una notevole persistenza ed equilibrio. Vino sapido e lunghissimo, perfetto con pietanze fresche ma non disdegna abbinamenti azzardati come l'agrodolce.

Bianchi

Manzoni Bianco - Vigneti delle Dolomiti IGT 2023 - Vignaiolo Fanti Alessandro

22,00 €

Questo vino porta il nome del ricercatore che lo creò negli anni Trenta del '900. E' un vino bianco secco da uve Incrocio Manzoni 6.0.13 (Riesling x Pinot Bianco), coltivate in regime biologico sulle colline trentine. Fermentazione spontanea con lieviti indigeni e affinamento in acciaio per esaltare freschezza e precisione aromatica. Al naso esprime note...

Bianchi

"Isidor" - Vigneti delle Dolomiti IGT 2021 Magnum - Vignaiolo Fanti Alessandro

68,00 €

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