"Portico Rosso" Vigneti delle Dolomiti IGT 2019 - Vignaiolo Fanti Alessandro

UVE: Teroldego, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc

ZONA DI PRODUZIONE: Colline di Pressano (TN), sul versante meridionale della Marmolada, a 300 m s.l.m.

SUOLO: Marnoso-calcareo

ETA' DELLE VIGNE: 22 anni

RESA: 60 ql/ha

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO: Dopo la vendemmia manuale e la fermentazione spontanea di circa un mese, fatta senza l’aggiunta di alcuna sostanza, il vino ottenuto viene affinato per 24 mesi in legno ed almeno un anno in bottiglia

NOTE ORGANOLETTICHE: Alla degustazione il colore è rosso intenso, quasi impenetrabile, al gusto si percepiscono frutta succosa e spezie. La struttura e il nerbo ne fanno un vino con grande longevità.

Temperatura di servizio: 16-18°C

GRADAZIONE ALCOLICA: 14% vol.

PRODUZIONE TOTALE: 3.200 bottiglie