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Vitigni

Barolo DOCG "Bussia"...
Rossi

Barolo DOCG "Bussia" Collection in cassa legno - Poderi Colla

420,00 €
Collezione in cassa legno di una verticale di 6 annate: 2009, 2012, 2013, 2014, 2015, 2016 del Barolo D.O.C.G. "Bussia" Dardi le Rose, un maestoso Barolo "classico" caratterizzato da una sinfonia di aromi, complesso ed armonioso, fruttato ed elegante, con una grande potenzialità di invecchiamento. La sottozona Dardi di Bussia è storicamente considerata...
"Riesling Renano" Igp 2019 - Monsupello
Bianchi

Riesling Renano IGP 2022 - Monsupello

13,50 €
Una storia secolare quella che unisce i territori del Reno in Germania a quelli dell'Oltrepò Pavese. Una volta vendemmiate, le uve perfettamente mature vengono immediatamente pressate e il mosto che ne deriva viene subito messo in ambiente inerte, così da preservare i profumi e non cedere ad ossidazioni. Il vino che nasce è buono da subito, per le sue...
"Ca' Viti" - Orvieto...
Bianchi

"Ca' Viti" - Orvieto Classico Superiore DOC 2022 - Cantine Neri

12,00 €
Questo vino viene vinificato in macerazione a freddo con le bucce per 12 ore, in modo da conferire struttura; dopo una pigiatura molto soffice, il mosto che ne deriva viene lasciato decantare naturalmente. La fermentazione avviene in acciaio così come il successivo affinamento sulle fecce fini.
Cotes du Rhone Rouge AOC 2016 - Famille Perrin
Rossi

Cotes du Rhone Rouge AOC 2022 - Famille Perrin

16,20 €
Da cinque generazioni fautori di un know-how unico nel Sud della Valle del Rodano, tra i primi nell'approccio all'agricoltura biologica nel 1950 e biodinamica nel 1974, I Perrin sono convinti che per ottenere un vino fortemente espressivo, l'uva debba rivelare la quintessenza dei propri aromi ed esprimere la grandezza del proprio territorio d'origine. La...
"Poggio Forno" IGP 2022 -...
Dolci

"Poggio Forno" IGP 2022 - Cantine Neri

38,00 €
Poggio Forno è un vino ottenuto da uve attaccate dalla muffa nobile, atipico come dolcezza percepita, grazie ai circa 100 mg di zucchero residuo tenuti in equilibrio da abbondante acidità e mineralità. Le uve, che sono le ultime raccolte in azienda, vengono pigiate senza diraspare e il mosto che ne deriva viene fatto decantare per 24 ore a 8°C,...
Brecciaio 2022 - Raina
Bianchi

Brecciaio 2022 - Raina

30,00 €
100% Grechetto da agricoltura biodinamica, coltivato su terreni ricchi di scheletro a Montefalco che dimostra un grande potenziale di invecchiamento e la maestria di Francesco Mariani anche sui bianchi. Un vino da meditazione, con l'anima umbra, “Brecciaio” è l'espressione più profonda ed evoluta del Grechetto di Raìna proveniente dall'eccellente cru...
Riesling Reserve 2022 - Sander
Bianchi

Riesling Reserve 2022 - Sander

51,80 €
La cantina, a conduzione familiare da oltre 250 anni, si trova nel comune di Mettenheim, nella regione vinicola tedesca di Rheinhessen; già dagli anni '50 del '900 opera in conversione a vinicoltura naturale, tanto da scegliere la coccinella come proprio emblema, simbolo di un'agricoltura rispettosa dell'ambiente. Questo si traduce in fertilizzazione...
"Tortoniano" Barolo D.O.C.G. 2016 - Michele Chiarlo
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Barbaresco "Faset" 2022 - Michele Chiarlo

48,00 €
Fermentazione in tini di rovere da 55hl, 17/18 giorni a contatto con le bucce con il sistema di bagnatura soffice del cappello “a doccia” ad una temperatura compresa tra i 30° ed i 27°C. Invecchia minimo 2 anni maturando 18 mesi in botte grande prima dell’affinamento in bottiglia. I terreni di Faset bianco-grigiastri di calcare ed argilla, con fasce...
"Costa di basalto" Lazio Igt Syrah 2019 - Riserva della Cascina
Non disponibile
Rossi

"Costa di basalto" Lazio IGT Syrah 2022 - Riserva della Cascina

16,00 €
Il vigneto sorge su un terreno vulcanico, proprio sul fianco di una collina basaltica, da cui prende il nome. Tipica espressione del terroir da cui proviene, è un rosso giovane e di carattere, ottenuto da uve Syrah in purezza: con il tempo le intense note fruttate lasciano spazio a quelle più minerali e "salmastre".
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"Biancodama" Veneto IGT...
Non disponibile
Bianchi

"Biancodama" Veneto IGT 2022 - Dama del Rovere

9,50 €
"Biancodama" è un mix di Trebbiano di Soave, Riesling e Garganega, fedele interpretazione del territorio vulcanico da cui questo vino proviene. Caratteristici i sentori di fiori e frutti bianchi croccanti e il sorso tipicamente sapido e minerale.
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"Cascinotto" Nebbiolo d'Alba D.O.C. 2018 - Claudio Alario
Non disponibile
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"Cascinotto" Nebbiolo d'Alba DOC 2022 - Claudio Alario

30,00 €
Da un vigneto di circa 50 anni, si ottengono le uve che, sapientemente valorizzate, ci danno questo grande esempio di Nebbiolo. La fortuna di questa azienda è quella di avere singoli appezzamenti appena fuori dalla zona di produzione del Barolo, per cui può destinarli alla produzione di vini meno costosi seppur di grandissimo livello. 18 mesi in barrique...
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