Vitigni

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Bianchi

Lluerna 2021 - Els Vinyerons Vins Naturals

14,20 €

Si tratta di una gamma di cavas biologici realizzati con il metodo tradizionale, con seconda fermentazione in bottiglia. Riposo minimo di 14 mesi sulle fecce fini. I vigneti sono coltivati solo con fertilizzante organico naturale, senza erbicidi, insetticidi o qualsiasi altro elemento chimico. Il risultato di queste pratiche è una linea di cavas onesti ed...

Vinya Oculta 2018 - Vinyerò Amòs Bañeres

Biologici

"Vinya Oculta" 2021 - Vinyerò Amòs Bañeres

40,00 €

Il nome di questo vino rimanda al lato oscuro del vigneto, perché rivolto a nord, così da favorire la maturazione più lenta e più concentrata delle uve.

Orange

"Missatge en una Ampolla" 2021 - Vinyerò Amòs Bañeres

18,00 €

Questo vino esprime un lato molto originale del vitigno Macabeu, in profonda connessione con la terra. Un vino incredibile, sapido, con complesse note di frutta e una bella acidità, ma difficile da coltivare perché la pelle è sottile ed è, quindi, incline alle malattie. Gastronomico, sosterrà egregiamente stufati di carne e pesce e una vasta gamma di...

"Stella Flora" Marche Bianco Igt 2016 - Maria Pia Castelli

Bianchi

"Stella Flora" Marche Bianco IGT 2021 - Maria Pia Castelli

49,90 €

Già dall'aspetto visivo si intuisce che non sarà una bevuta banale, un vino fatto con fermentazione a contatto con le bucce per almeno 15-20 giorni e un bassissimo tenore di solforosa totale, dal colore leggermente ambrato, con profumi nettissimi di agrumi molto maturi ed erbe officinali. In bocca è leggero e sapido, con un notevole allungo. Da bere non...

Rossi

"Campo di Raìna" Umbria Rosso IGT 2021 - Raìna

29,00 €

Il Sagrantino di Raìna è un vino più che espressivo, rosso di punta dell'Azienda. Dotato di grande struttura e profondità, è maturato in botte grande per 24 mesi, 12 mesi in acciaio e almeno altri 12 mesi in bottiglia. Raìna prende il nome dal viticoltore che per anni si è occupato dell'area vitivinicola rilevata nel 2002 da Francesco Mariani, che da...

Rossi

"Fontiola" Montefalco Sagrantino passito DOCG 2017 - Cantina Cocco

27,00 €

Colore rosso rubino molto intenso con riflessi violacei. In bocca è sorprendente, vellutato ed avvolgente, il residuo zuccherino è ben bilanciato da un tannino fresco e persistente. Vino complesso e di grande struttura esce dalla Cantina Cocco a poche centinaia di metri da Montefalco, cittadina emblema di una delle zone più antiche evocate della regione...

Rossi

"Phonsano" Montefalco Sagrantino DOCG 2017 - Cantina Cocco

23,00 €

Uno dei Sagrantini più interessanti del territorio umbro, deve il suo nome alla fonte che tutt'ora si trova ai piedi della vigna di Sagrantino all'interno del podere dei Cocco, sin dal 1650.

Bianchi

"Amphoreus" Malvasia 2021 - Paraschos

62,00 €

Da viti vecchie di 90 anni, questa è una brillante e lungimirante espressione di Malvasia istriana. I grappoli vengono selezionati con le bucce più integre e sane, diraspate e lasciate macerare in anfore di terracotta cretesi incerate internamente con cera d'api del Collio, per tutta la durata della fermentazione e del seguente affinamento, fino a...

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