"Turckheim" Gewurztraminer 2019 - Zind Humbrecht

UVE: 100% Gewurztraminer

ZONA DI PRODUZIONE: Turckheim, Alsazia (Francia)

SUOLO: Calcareo-Argilloso

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO: Fermentazione con lieviti indigeni in botti grandi di rovere non tostato. Affinamento alcuni mesi nelle grandi botti di rovere di fermentazione

NOTE ORGANOLETTICHE: Dotato di un colore giallo paglierino tenue e luminoso. Il profumo è intenso e si apre come un ventaglio rivelando una serie di profumi fruttati, floreali, speziati e le note minerali di pietra focaia e silice. In bocca conferma l’intensità e la personalità espansiva, gestita finemente da sapidità e freschezza. È decisamente secco, inserito in un sorso morbido e vellutato

Temperatura di servizio: 8°-10° 

GRADAZIONE ALCOLICA: 12,5%