Crémant De Bourgogne Brut - Domaine Du Prieuré Maurice

27,80 €

Tasse incluse Spedizione 24-48 ore

Servito freddo per apprezzare le sue bollicine, il Cremant Brut di Stephen Maurice e Lucie che hanno preso le redini dei genitori di Stephen, è davvero un’esaltazione di freschezza e aromi delicati. Accompagnato a piatti di pesce il suo terroir viene esaltato. Invecchiato in cantine di gesso naturale

Bollicine: Brut
Annata: -
Vitigni: Chardonnay
Provenienza: Francia
Tipo: Biologici
Naturali

Produttore

Descrizione

UVE: 100% Chardonnay

ZONA DI PRODUZIONE: Marconnais - Borgogna

SUOLO: Argilla, calcare e marne

VENDEMMIA: Manuale

VINIFICAZIONE: Metodo tradizionale

AFFINAMENTO: In bottiglia

NOTE ORGANOLETTICHE: Note di pera speziata, mela, agrumi, mandorla, nocciola ed u tocco minerale gessoso

GRADAZIONE ALCOLICA: 12% vol.

ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Salmone affumicato

Temperatura di servizio: Tra i 6-8°C

CERTIFICAZIONI: Ecocert

Bollicine: Brut
Annata: -
Vitigni: Chardonnay
Provenienza: Francia
Tipo: Biologici
Naturali

Produttore

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Bollicine

"10.20" Perpetuo - Nicola Gatta

Nicola Gatta

93,00 €

Chardonnay in purezza, che sosta 36 mesi sui lieviti e una lunga maturazione del vino base tramite sistema perpétuel dalla raccolta 2010 fino alla 2020. All’analisi olfattiva molto complesso ed in bocca potente con un finale dalle note tostate ed affumicate.

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