Grappa Giovi - Giovi

La distilleria Giovi è stata costituita nel 1987 a Valdina, in provincia di Messina, dal Mastro Distillatore Giovanni La Fauci. Nonostante sia un'azienda giovane, la distilleria vanta già di un'ottima reputazione a livello nazionale ed internazionale, dovuta all'altissima qualità dei suoi prodotti. Le materie prime selezionate provengono solo dalle migliori cantine del panorama vitivinicolo siciliano; la frutta è coltivata sulle pendici dell'Etna.Le soffici vinacce di questa Grappa provengono dalle migliori cantine dislocate sul territorio siciliano. La particolare distillazione in alambicchi discontinui di rame alimentati a legna conferisce al prodotto carattere e persistenza, insieme ad eleganza e morbidezza gustativa.