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Volnay 2021 - Marquise d'Angerville
166,00 €
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Questo Volnay 2021 è un rosso di grande eleganza e raffinatezza, ha un bouquet molto affascinante, quasi seducente, con abbondanti ricordi di mora, lampone e sottobosco e con pochi turbinii di vetro diventa floreale e ancora più attraente. Al palato è di medio corpo con tannino. Vino sicuramente molto sofisticato, con un'immensa precisione sul finale, di struttura scorrevole, sorso appagante e una grande pulizia e intensità di profumi al naso.
UVE: 100% Pinot Nero
ZONA DI PRODUZIONE: Borgogna, vigneti siti nella Côte de Beaune, nel Village di Volnay
SUOLO: Argilloso-calcareo
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO: Le uve macerano per circa 15-20 giorni in acciaio inox, fermentando a temperatura controllata, per poi affinare in botte per 15-18 mesi
NOTE ORGANOLETTICHE: Bel rosso rubino, al naso è complesso, spiccano aromi di tabacco, spezie e frutta nera. La sua eleganza si percepisce soprattutto in bocca. Il finale è lungo e piacevole
ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Ottimo accompagnamento di secondi piatti importanti a base di carne rossa e cacciagione
Temperatura di servizio: 16-18°C
GRADAZIONE ALCOLICA: 12,5% vol.
- Annata
- 2021
- Vitigni
- Pinot Nero
- Denominazioni
- Aoc/Aop
- Provenienza
- Borgogna
Estero
Francia - Tipo
- Rossi
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