Chambolle-Musigny Fremieres Aoc 2014 - Domaine Michel Magnien

Chambolle-Musigny "Fremières" AOC 2014 - Domaine Michel Magnien

69,00 €

Tasse incluse Spedizione 24-48 ore

Chambolle prende il nome dall'aspetto spumeggiante del torrente Grène. Fu nel 1878 che il nome del suo miglior Cru Musigny fu aggiunto al nome del villaggio. Questo A.O.C. esiste solo per i vini rossi e ha una superficie totale di 182 ettari, territorio che prolunga a Nord il famoso Grand Cru Musigny e il castello di Clos de Vougeot. Questo vino è prodotto in una località appena sottostante il Premier Cru, dal lato di Morey-Saint-Denis: i vini di questa zona tendono ad avere una maggiore struttura rispetto al tipico Chambolle, ma mostrano ancora il profumo e le note speziate tipiche di questo territorio. Il terreno calcareo di Fremières è mescolato con ghiaia e ciottoli che contribuiscono alla complessità aromatica del vino.

L'Azienda fa parte del circuito Biodyvin e lavora in regime di agricoltura biologica.

Annata: 2014
Vitigni: Pinot Nero
Denominazioni: Chambolle-Musigny Aop
Provenienza: Borgogna
Estero
Francia
Tipo: Biologici
Naturali
Rossi

Produttore: Domaine Michel Magnien

Descrizione

UVE: 100% Pinot Nero

ZONA DI PRODUZIONE: Borgogna, vigneti siti nella Côte de Nuits, nel Village di Chambolle-Musigny

SUOLO: Argilloso-calcareo-ghiaioso

ETA' DELLE VIGNE: 50 anni in media

VENDEMMIA: Raccolta manuale delle uve

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO: Fermentazione tradizionale in tini aperti. Invecchiamento da 10 a 12 mesi in botti di rovere francese

NOTE ORGANOLETTICHE: Color rosso rubino intenso con riflessi granati, offre note di marasca, liquirizia e caffè. In bocca, lungo e soave, ricorda aromi di ciliegia e liquirizia. Questo Chambolle-Musigny armonizza mirabilmente tannini setosi e una bella freschezza sul finale

ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Ottimo accompagnamento di secondi di carne rossa e agnello e dei formaggi semistagionati

Temperatura di servizio: 14-15°C

GRADAZIONE ALCOLICA: 13% vol.

CERTIFICAZIONI: AB e Demeter

Annata: 2014
Vitigni: Pinot Nero
Denominazioni: Chambolle-Musigny Aop
Provenienza: Borgogna
Estero
Francia
Tipo: Biologici
Naturali
Rossi

Produttore Domaine Michel Magnien

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Chambolle-Musigny "Fremières" AOC 2014 - Domaine Michel Magnien

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